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1 matière grasse
eng. M.G. -
2 matière grasse laitière anhydre
abbr. MGLADictionnaire russe-français universel > matière grasse laitière anhydre
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3 жировое вещество
adjeng. matière grasse (M.G.), substance grasse -
4 жир
graisse, corps gras, matière grasse; huile -
5 безводный молочный жир
adjfood.ind. matière grasse laitière anhydreDictionnaire russe-français universel > безводный молочный жир
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6 жир
м.1) graisse fживо́тный жир — graisse animale
расти́тельный жир — huile végétale
треско́вый жир, ры́бий жир — huile de foie de morue
кито́вый жир — graisse de baleine
заплы́ть жиром — être bouffi de graisse
ло́паться от жиру разг. — éclater vi de graisse; crever vi d'embonpoint
2) мн.жиры́ хим. — corps m pl gras, matières f pl grasses
••с жиру беси́ться разг. — avoir des folies de riche désœuvré, ne plus se sentir dans sa peau
* * *n1) gener. saindoux (человеческого тела), suif, graisse, gras2) med. (нейтральный) glycéride3) colloq. lard (у человека)4) eng. matière grasse5) derog. suif (о человеке) -
7 жирное вещество
adjeng. matière grasse -
8 лауриновый жир
adjfood.ind. matière grasse laurique -
9 молочный жир
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10 растительный жир
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11 содержащее жир сырьё
adjeng. matière grasseDictionnaire russe-français universel > содержащее жир сырьё
См. также в других словарях:
Matière grasse — alimentaire Pour les articles homonymes, voir Matière et Grasse. Huile d olive La matière grasse … Wikipédia en Français
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matière grasse laitière à tartiner X % — x proc. riebumo tepieji pieno riebalai statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Pieno gaminys, kuriame pieno riebalų yra: daugiau kaip 62 proc., bet mažiau kaip 80 proc.; daugiau kaip 41 proc., bet mažiau kaip 60 proc.; mažiau kaip… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
matière grasse composée — riebalų mišinys statusas Aprobuotas sritis maistas apibrėžtis Iš kietų ir (arba) skystų augalinių ir (arba) gyvūninių riebalų gautas maisto gaminys, kuriame riebalų yra ne mažiau kaip 80 proc., bet mažiau kaip 90 proc. atitikmenys: angl. blend;… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
matière grasse à tartiner X % — x proc. riebumo tepieji riebalai statusas Aprobuotas sritis maistas apibrėžtis Maisto gaminys, gautas iš augalinių ir (arba) gyvūninių riebalų, kurio riebumas: mažesnis kaip 39 proc.; didesnis kaip 41 proc., bet mažesnis kaip 60 proc.; didesnis… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
trois quarts matière grasse composée — trijų ketvirčių riebumo riebalų mišinys statusas Aprobuotas sritis maistas apibrėžtis Iš kietų ir (arba) skystų augalinių ir (arba) gyvūninių riebalų gautas maisto gaminys, kuriame riebalų yra ne mažiau kaip 60 proc., bet ne daugiau kaip 62 proc … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
demi-matière grasse composée — pusriebis riebalų mišinys statusas Aprobuotas sritis maistas apibrėžtis Iš kietų ir (arba) skystų augalinių ir (arba) gyvūninių riebalų gautas maisto gaminys, kuriame riebalų yra ne mažiau kaip 39 proc., bet ne daugiau kaip 41 proc. atitikmenys:… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
grasse — ● gras, grasse adjectif (latin populaire grassus, du latin classique crassus, épais) Qui est formé de graisse ou qui en contient : L huile, le beurre sont des matières grasses. Qui a beaucoup de graisse : Une vache bien grasse. Qui contient de la … Encyclopédie Universelle
MATIÈRE — Pour l’action comme pour la connaissance, la «matière» est toujours première. Première dans ses mixtes et ses confusions, lorsqu’elle résiste aux projets de façonnage; première dans sa présence originelle, dès qu’apparut le projet d’une… … Encyclopédie Universelle